Khám phá các xu hướng thực phẩm và đồ uống mới nhất từ các hương vị mang hơi hướng cổ điển đến hiện đại, phá cách
Thị hiếu hương vị của người tiêu dùng không ngừng thay đổi. Hãy cùng GiVi khám phá sự thú vị của xu hướng hương liệu trong ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn thế giới.
Thịt & các sản phẩm từ thịt |
 |
| Là nền tảng của nhiều nền văn hóa ẩm thực và là nguồn đạm chính trong hàng nghìn năm qua, vai trò của thịt đỏ trong thế giới ẩm thực là rất quan trọng. Tuy nhiên, một số lượng đáng kể người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và biến đổi khí hậu đã chuyển sang chế độ ăn chay với các sản phẩm thay thế thịt như xúc xích và hamburger thực vật. Các giải pháp hương vị sáng tạo của GiVi được tạo ra để thu hút cả khách hàng truyền thống và hiện đại. |
| Khám phá |
Hải sản |
 |
| Cá và hải sản đang ngày càng trở nên phổ biến như một sự thay thế lành mạnh của thịt khi người tiêu dùng đang hướng đến các loại thực phẩm ít béo được chế biến đơn giản nhất để gìn giữ vị nguyên bản. Các sản phẩm hương hải sản của chúng tôi được tạo ra để đáp ứng những nhu cầu này, không chỉ linh hoạt trong chế biến mà còn có thể dễ dàng kết hợp với công thức nấu ăn địa phương. |
| Khám phá |
Gia vị & Phụ gia |
|
| Là nền tảng của nhiều nền văn hóa ẩm thực và là nguồn đạm chính trong hàng nghìn năm qua, vai trò của thịt đỏ trong thế giới ẩm thực là rất quan trọng. Tuy nhiên, một số lượng đáng kể người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và biến đổi khí hậu đã chuyển sang chế độ ăn chay với các sản phẩm thay thế thịt như xúc xích và hamburger thực vật. Các giải pháp hương vị sáng tạo của GiVi được tạo ra để thu hút cả khách hàng truyền thống và hiện đại. |
| Khám phá |
Rau củ |
|
| Khi số lượng người ăn chay ngày càng tăng, các đầu bếp và nhà sản xuất thực phẩm phải điều chỉnh công thức nấu ăn để phù hợp hơn với những xu hướng ăn uống lành mạnh này, thị trường thực phẩm chay trở nên cạnh tranh hơn bao giờ hết. Điều này dẫn đến việc người tiêu dùng đòi hỏi các món chay được chế biến và nêm nếm cầu kì như các món ăn truyền thống được làm từ thịt. |
| Khám phá |
Trái cây |
 |
Việc tiêu thụ các sản phẩm từ trái cây đã tăng mạnh trong những năm gần đây khi người tiêu dùng ngày càng tìm kiếm các mối tương quan giữa thực phẩm và tác động đến sức khỏe thể chất và tinh thần. Các lựa chọn ăn vặt lành mạnh đang ngày càng trở nên phổ biến khi nhịp sống của xã hội hiện đại ngày càng cao nên sự tiện lợi là một yếu tố rất quan trọng. Sự phổ biến của mạng xã hội và toàn cầu hóa là những yếu tố thúc đẩy người tiêu khám phá những hương vị mới, lạ và độc đáo hơn. Các hương vị trái cây miền nhiệt đới như xoài và ổi đang được rất nhiều người tiêu dùng hướng đến hương vị trái cây mới lạ ưa chuộng. |
| Khám phá |
Snacks |
|
| Thói quen ăn uống đã thay đổi và mọi người ngày càng ăn vặt thay vì ăn các bữa ăn truyền thống trong thời gian qua. Các sản phẩm snacks sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên và có lợi cho sức khỏe ngày càng phổ biến đối với các tín đồ ẩm thực. Các sản phẩm hương snacks của GiVi được tạo ra để đáp ứng tất cả các nhu cầu về hương vị và chế độ ăn của người tiêu dùng. |
| Khám phá |
Đồ uống |
|
Các sản phẩm hướng đến sức khỏe được là xu hướng hàng đầu cho ngành nước giải khát. Trong các năm qua, nước tăng lực, và các loại đồ uống chức năng khác là những sản phẩm nổi bật. Xu hướng này được dự kiến sẽ tiếp tục khi các nhà sản xuất đồ uống không cồn cũng đã nắm bắt trào lưu nhu cầu gia tăng sức khỏe thể chất và tinh thần bằng cách kết hợp các thành phần hỗ trợ tiêu hóa (chẳng hạn như soda prebiotic) và những thiêu chí sức khỏe khác như tăng khả năng tập trung và năng suất làm việc, hoặc hỗ trợ thư giãn.. |
| Khám phá |
